Ein Tresterbrand war früher der Schnaps der armen Leute.
Entsprechend einfach sind die Produktion und die verwendeten Produkte. Sein Name ist eng mit der damaligen Heilkunde verbunden und trägt auch die Beinamen "Schnapspatres" oder "Aqua Vitae" also Lebenswasser. Trotz der Einfachheit des Produktes, muß ein großes Augenmerk auf die Reinheit und Frische des Trestergutes und auf die sorgfältige Destillation gelegt werden, da alle Rückstände sich ja bekanntermaßen in den Traubenschalen befinden.
Grappa hat sich zum absoluten In-Getränk entwickelt und wird auch in sehr guten Qualitäten angeboten. Trotzdem ist bei allem Designgeschick das Augenmerk auf die Qualität zu richten und nicht so sehr auf die mundgeblasenen Flaschen. Alle Top-Produzenten haben in den letzten Jahren sich wieder zurückbesonnen und bieten ihre guten Qualitäten auch in "einfachen" Flaschen an.
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| Produktliste
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Grappa Optima
Nonino, Grappa, 0.7 l
Verfeinert im Barrique aus Limousinholz
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26,90 Euro
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Grappa di Teroldego
Endrizzi, Grappa, 0.7 l
Grappa voll im Geschmack und weich im Abgang
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29,90 Euro
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