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| 2007 Cabernet-Merlot, Leopard's Leap
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Produktbeschreibung
Der sorgfaltige Umgang mit den Trauben haben vollfruchtige Aromen auf diesen Wein ergeben. Sanfte Methoden der Weinherstellung führten zu einem granatroten Wein, voller Körper, mit konzentrierten Aromen von Pflaumen, Kaffee und Cassis.
Ein klassisch gestylter Wein, der perfekt als Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten und reifen Käse passt, aber auch genauso gut unabhängig von einer Mahlzeit brilliert.
Rebsorte
50% Cabernet Sauvignon,
50% Merlot
Alkoholgehalt
14 Vol.%
Geschmacksrichtung
trocken
Restzucker
3,23 g/l
Säure
5,34 g/l
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passt zu
herzhaften Fleischgerichten, reifen Käse und Nüssen.
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Informationen zum Hersteller
Die Republik Südafrika ist ein Staat an der Südspitze Afrikas. Von Süd bis Südost grenzt das Land an den Indischen Ozean und im Westen an den Atlantik.
Die Herkunft der Trauben für die Leopard`s Leap Weine kommen zu 100% aus der Western Cape Appellation. Diese beinhaltet alle Weinanbaugebiete rund um Kapstadt. Leopard`s Leap ist ein Zusammenschluß der Rupert Family of Vinyards – La Motte, Lomarins sowie Rupert and Rothschild. Damit verfügt Leopard`s Leap 600ha Rebfläche- 450 ha allein für Leopard`s Leap. Hier entstehen erstklassige Weine mit einer noblen und eleganten Struktur.
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